アスパラとほたてのクリーム煮
ほたてのエキスがクリームに溶け込んで、おいしい~
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冷蔵庫にあったものでできました(*^^)v
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アスパラはななめ切りにしてレンジで2分(500w)
エリンギはたてにスライスする。
フライパンにバターを溶かしてアスパラを入れて、バターがからんだらホタテ、エリンギも入れる。
野菜がしんなりしたら生クリームを入れて、中火で少し煮る。
からんだら、塩コショウで味付けしてできあがり!!!
塩こしょうの量はお好みで増減してねっヽ(^o^)丿そして、もちろん普通のホタテでもできます。逆に大きいほうがソースが絡んでうまいかも~
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