♧春キャベツたっぷり♪中華風焼きそば
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754
♧シャキッと甘い、春キャベツまみれの焼きそばを味わえるのは、今でしょ♪
このレシピの生い立ち
♧焼肉のたれを使って、中華そばの味を再現してみました♪
♧キャベツの消費に♪
◇焼肉のたれ ; わが家は焼肉屋さん中辛(キッコーマン)
♧春キャベツたっぷり♪中華風焼きそば
♧シャキッと甘い、春キャベツまみれの焼きそばを味わえるのは、今でしょ♪
このレシピの生い立ち
♧焼肉のたれを使って、中華そばの味を再現してみました♪
♧キャベツの消費に♪
◇焼肉のたれ ; わが家は焼肉屋さん中辛(キッコーマン)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●の材料を入れて、フタをしてレンジ600w2分加熱して♪
しょうがをすりおろしておく。 -
- 2
豚肉にあらびき黒胡椒としょうが汁で下味をつけておく。
-
- 3
耐熱ボウルに○の材料を入れ、フタをしてレンジ600wで3分加熱して♪
- 4
フライパンに豚肉を並べてから、小麦粉を振り入れ、点火する。(中火)
-
- 5
豚肉の周りの色が変わったら、焼き色を確認して裏返し、片側に寄せて③とキャベツの芯部分を入れて炒める。
-
- 6
火加減を弱火にして★の調味料を入れ、1分ほど絡めて♪
-
- 7
焼きそば麺を入れてほぐして♪
-
- 8
キャベツを入れてまぜ合わせ、色が鮮やかになってきたら火を止めて♪
-
- 9
ごまを手びねりして、かつお節、かいわれ大根をトッピングして♪
-
コツ・ポイント
♧豚肩ロース肉から出てきた油で炒めるので、油不使用でヘルシー♪
♧小麦粉は、片面だけにまぶしてね♪
♧キャベツは、半生で仕上げて♪
つくれぽ
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