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梅干とサバ味噌煮缶の炊き込みご飯
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梅干とサバ味噌煮缶の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

梅干とサバ味噌煮缶の炊き込みご飯

menmes
menmes @cook_40133414

鯖味噌煮缶でお手軽炊き込みご飯。梅の酸味で食欲増進。画像は分量外の海苔乗せ。
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鯖味噌煮缶でお手軽炊き込みご飯。梅の酸味で食欲増進。画像は分量外の海苔乗せ。
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鯖味噌煮缶でお手軽炊き込みご飯。梅の酸味で食欲増進。画像は分量外の海苔乗せ。
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材料

米3合分
  • 米 3合
  • 鯖味噌煮缶 1缶150g(つゆ込)
  • 生姜チューブ 3センチ
  • いりごま 大さじ3
  • 長ネギ 1本
  • 梅干し 5個
  • 酒 大さじ3
  • 水500ml
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作り方

  1. 1

    米を研いで500mlの水を入れ、そこにサバ缶、生姜、酒を入れ30分浸けときます。

    • 梅干とサバ味噌煮缶の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    米をいつも通りに炊きます。炊き上がりにいりごまなどを入れた状態→

    • 梅干とサバ味噌煮缶の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    いりごま、長ネギの微塵切り、梅干しの微塵切りを入れかき混ぜたら完成!

    • 梅干とサバ味噌煮缶の炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

長ネギの代わりに大葉やミョウガなどでも美味しいと思います。

画像は土鍋ですが炊飯器でOKです。

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menmes
menmes @cook_40133414
2018/05/21 08:18に公開
先輩方のレシピを寄せ集めて、自分なりに良いとこ取りしているつもりです(感謝)意外に反響があり嬉しい既婚サーファー&トレーダーです♂あと意外?かもな1級建築士です。
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このレシピのキーワード

みそ煮 ご飯 缶詰 梅ぼし 酒 長ネギ 米

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