お家で簡単、味噌煮込みうどん。

肉は、一口大に切る。長ネギは、斜めに細切り。椎茸は、石突を取り、食べやすい大きさに切る。

油揚げは、湯通しして、１センチ幅に切る。うどんは、かために茹でておく。

土鍋に、○を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、●を溶かし入れる。

３に、肉を入れ１～２分茹でる。※豚肉なら１分、鶏肉なら２分茹でる。

４に、うどん・長ネギ・椎茸・油揚げを入れ、蓋をして中火で煮込む。

具材がしんなりしたら、たまごを落とし、再度蓋をして、たまごがお好みの硬さになれば完成～！

お好みで一味を振り掛けて、完成～！

☆硬い麺が好きな方は、乾麺を使うと調節がしやすいです＾＾乾麺の場合、表示より４～５分早くあけて下さい。

☆白菜・玉ねぎ・大根・人参など入れて、具沢山にする時は、水を少し減らして下さい！