減塩！キャベツのナムル♪
みみ母 @cook_40103308
レンジでチン☆してあえるだけ！もりもり食べられちゃいますよ～♪
このレシピの生い立ち
ごま油は多才です！
ひとたらしでとっても美味しくなります！
もやしのナムルはよく作るので、今の季節にピッタリな春キャベツでナムルを作ってみました♪
減塩！キャベツのナムル♪
レンジでチン☆してあえるだけ！もりもり食べられちゃいますよ～♪
このレシピの生い立ち
ごま油は多才です！
ひとたらしでとっても美味しくなります！
もやしのナムルはよく作るので、今の季節にピッタリな春キャベツでナムルを作ってみました♪
作り方
- 1
キャベツは太目の千切り～普通の千切りに。
レンジOKの耐熱皿に入れて500ｗ3分程、しんなりするまで加熱。 - 2
1にごま油を回しかけ、中華あじ少々、ゴマ油、うまみ調味料を入れて混ぜ、仕上げにかつお節を入れて混ぜて完成☆
- 3
今回はお色みに人参と桜えびを入れています☆
春キャベツ1/4個、今回は180ｇありました。
コツ・ポイント
減塩のコツ☆
ごま油で風味が良くなり、かつお節とうまみ調味料を入れることによって旨味が引き出されますので、薄味でも美味しく感じられます♪中華あじはお好みで加減してください。
かつお節は、小分けパックが2.5ｇだったので全部入れました。
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