減塩！キャベツのナムル♪

Name: 減塩！キャベツのナムル♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4個; かつお節 2.5ｇ～; 中華あじ 小さじ1/3～1/2程度; かどや 純正ごま油 濃口 小さじ1～; うまみ調味料(無くても可) 2ふりくらい; 桜えび/人参 お好みで

みみ母 @cook_40103308

レンジでチン☆してあえるだけ！もりもり食べられちゃいますよ～♪
このレシピの生い立ち
ごま油は多才です！
ひとたらしでとっても美味しくなります！
もやしのナムルはよく作るので、今の季節にピッタリな春キャベツでナムルを作ってみました♪

減塩！キャベツのナムル♪

みみ母 @cook_40103308

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材料

キャベツ 1/4個
かつお節 2.5ｇ～
中華あじ小さじ1/3～1/2程度
かどや純正ごま油濃口小さじ1～
うまみ調味料(無くても可) 2ふりくらい
桜えび/人参お好みで

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作り方

1

キャベツは太目の千切り～普通の千切りに。
レンジOKの耐熱皿に入れて500ｗ3分程、しんなりするまで加熱。
2

1にごま油を回しかけ、中華あじ少々、ゴマ油、うまみ調味料を入れて混ぜ、仕上げにかつお節を入れて混ぜて完成☆
3

今回はお色みに人参と桜えびを入れています☆
春キャベツ1/4個、今回は180ｇありました。

コツ・ポイント

減塩のコツ☆
ごま油で風味が良くなり、かつお節とうまみ調味料を入れることによって旨味が引き出されますので、薄味でも美味しく感じられます♪中華あじはお好みで加減してください。
かつお節は、小分けパックが2.5ｇだったので全部入れました。

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みみ母 @cook_40103308

2018/05/19 03:56に公開

☆TVやレシピ本掲載レシピ多数あります☆安い食材を駆使しいかに手を抜いてそこそこ美味しいと思えるものを作るか日々そんなことばかり考えている超ズボラおばあちゃんです。仕事と家事の合間に、ちゃちゃっと作れるものをご紹介したいと思っております☆レシピを投稿している理由は最初のごはん日記に記載☆♡フォロー感謝です！♡随時レシピ見直し中!♡無断転写ご遠慮願います!

このレシピのキーワード

ナムルにんじんキャベツサクラエビかつお節

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