デンマークでクリスマスシーズンによく見かける料理の一つÆbleskiver(エイブルスキーヴァー)。
このレシピの生い立ち
デンマークのスーパーで簡単に冷凍品が手に入りますが、自分で作った方が断然美味しかったので。たこ焼き機を代用して、子供たちと一緒に作るのも楽しいです。