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◎ 切干大根の甘酢漬け
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◎ 切干大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

◎ 切干大根の甘酢漬け

Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944

箸休めにおすすめな一品です。
このレシピの生い立ち
COOPの切干大根の袋に作り方が紹介されていました。
塩を少し減らしました。(3g→2g)

箸休めにおすすめな一品です。
このレシピの生い立ち
COOPの切干大根の袋に作り方が紹介されていました。
塩を少し減らしました。(3g→2g)

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◎ 切干大根の甘酢漬け

Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944

箸休めにおすすめな一品です。
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COOPの切干大根の袋に作り方が紹介されていました。
塩を少し減らしました。(3g→2g)

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COOPの切干大根の袋に作り方が紹介されていました。
塩を少し減らしました。(3g→2g)

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材料

4人分
  • 切干大根(乾) 30g
  • ○ 酢 26g(大さじ1 3/4)
  • ○ 砂糖 13g(大さじ1 1/2)
  • ○ 塩 2g(小さじ1/3)
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作り方

  1. 1

    切干大根を戻し、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ビニール袋に○を合わせ、1を入れ、混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫に入れ、30分以上漬ける。

コツ・ポイント

千切り人参を加えても、彩りよく美味しいです。

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Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944
2018/05/06 08:10に公開

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切り干し大根

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