～鯵の・和&イタリアン・アクアパッツア～
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
●スチームとうもろこし
●生ハム&きゅうりサラダ
●味は和風・野菜はイタリアンの
アクアパッツア
このレシピの生い立ち
●パパの健康診断が近かったので
魚と野菜が一緒に取れる料理を
っと思い作りました。
～鯵の・和&イタリアン・アクアパッツア～
●スチームとうもろこし
●生ハム&きゅうりサラダ
●味は和風・野菜はイタリアンの
アクアパッツア
このレシピの生い立ち
●パパの健康診断が近かったので
魚と野菜が一緒に取れる料理を
っと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
●鯵
●あさり
●ズッキーニいちょう切り
●パプリカ赤/黄色を乱切りに
●スタッフド・オリーブはスライスに
●玉葱 -
- 2
●具材を
スープで一煮立ちした所に鯵を加えて煮込む。
※通常は鯵をオリーブ油で炒めて→あさり→野菜の順で作る。 -
- 3
●今回はパパの健康診断まえで油抜きで煮込んで仕上げました。
●子供の盛り付け。
-
- 4
●夫婦の盛り付け。
-
- 5
●トウモロコシはスチーム調理
●生ハム&きゅうりはレモン汁+Exvオリーブ油で和えただけ!!
●御飯はガーリック・ライス
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
●今回はスーパーでエラ・ゼイゴ・内臓を下処理してたのを使いました。
●お店で下処理を頼むとヤッテくれる
所も有ります♪(*^ー^)ノ♪
つくれぽ
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