フライパンに、オリーブ油、にんにく、唐辛子を入れて、弱火にかける。

ホールトマト缶、塩、白ワインを加えて、ホールは、潰して、中火で煮詰める。目安は3分くらい。

海老と生クリームを加える。

ふつふつしたら、出来上がり。

鍋にたっぷりの水に、塩を加えて、沸騰させてから、固ゆでにパスタをゆでる。

ソースにパスタを絡める。