サクッと☆ひとくちスコーン
はるーる♪ @cook_40054617
サクッと小さく焼いたスコーンです。とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
普通サイズのスコーンより小さく焼いたら食べやすいかなと。間違えて玉子を割り入れてしまい、玉子入りで作ってみたら美味しかったです。
サクッと☆ひとくちスコーン
サクッと小さく焼いたスコーンです。とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
普通サイズのスコーンより小さく焼いたら食べやすいかなと。間違えて玉子を割り入れてしまい、玉子入りで作ってみたら美味しかったです。
作り方
- 1
オーブンを190度に予熱します。
- 2
バターを柔らかく溶かし、砂糖を混ぜます。
- 3
ホットケーキミックスと玉子も入れゴムベラなどで切り混ぜ、チョコチップも入れて粉っぽさがだいたい無くなるまで混ぜます。
- 4
粉っぽくまとまらない時は牛乳を追加して下さい。
- 5
平らなところで1センチ位の厚さまで伸ばし畳んで伸ばしてを3回繰り返します。
- 6
最後に厚さ1.5センチの四角に伸ばしひとくちサイズにカットします。
- 7
鉄板にクッキングシートを敷いて生地を離して並べて予熱したオーブンで190度15〜17分焼き色がつくまで焼きます。
- 8
焼きあがって粗熱が取れたらどうぞ♡
- 9
簡単☆スコーン☆スタバ風 ID:20294627 が基本のレシピになってます。
コツ・ポイント
カットしたらそーっと鉄板に乗せてあまりベタベタ触らないようにしてください。膨らみますので離して並べて下さい。玉子なして牛乳だけでも美味しく出来ます。
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