*チキンライス*
下味を揉み込む事で、炒めても、鶏肉が柔らかく仕上がります♪
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鶏もも肉が余ってたので、作ってみました(^α^)Ψ
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鶏もも肉が余ってたので、作ってみました(^α^)Ψ
鶏もも肉を一口大に切り、☆を揉み込んで、少しおく。
玉ねぎをみじん切りにし、バターで、よく炒める。
②に①を加えて、よく炒め、ミックスベジタブルを加える。(冷凍のものを、軽く水洗いし、水気を拭いてから!)
③にケチャップを加えて、よく炒めたら、ご飯を加え、ケチャップがなじんだら、★で調味する。
お皿に盛り付け、仕上げに、粉チーズとパセリをかける。
ケチャップは、炒めると、味に深みが出ます☆ ただ、跳ねるので、白い服では作らないでね(^_^;)
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