材料をそろえる

豆腐は水気を切って、キッチンペーパーの上にくずしてのせ、

豆腐を耐熱容器に入れ、500Wのレンジで１～２分加熱して水気を切る

コンビーフは細かくほぐす

フライパンに油を熱して、コンビーフをサッと炒め、

３の豆腐を加え、

玉ねぎのみじん切りを加えて炒め合わせ、

酒、しょうゆ、砂糖、塩、鶏がらスープの素で味付けし、汁を煮つめ、

冷凍ブロッコリーを解凍して加える

出来上がり！