サーモンとホタテとキノコのクリームパスタ
ぎんなんのりく @cook_40079835
難しい食材を使わず、とても美味しいクリームパスタが作れます！
このレシピの生い立ち
たまたまこの食材が余っていたので作って見ました。
サーモンとホタテとキノコのクリームパスタ
難しい食材を使わず、とても美味しいクリームパスタが作れます！
このレシピの生い立ち
たまたまこの食材が余っていたので作って見ました。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切り、オリーブオイルで軽く炒める。
- 2
白ワインを入れて汁気が無くなるまで煮詰める。
- 3
生クリームを入れ、沸騰したら弱火にして3分ほど煮詰める。
- 4
パスタを入れ、パルメザンチーズを混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
生クリームは煮詰めすぎても煮詰めなさすぎてもダメなので、いい感じのトロトロぐらいがベスト。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18304009
