ゴマとお豆腐入りの玉子焼き
五階の角部屋 @cook_40039674
お豆腐とマヨを入れると、冷めてもふんわりした玉子焼きになります(*^^)v
このレシピの生い立ち
なんだか最近、玉子焼きに凝ってしまって…
ゴマとお豆腐入りの玉子焼き
お豆腐とマヨを入れると、冷めてもふんわりした玉子焼きになります(*^^)v
このレシピの生い立ち
なんだか最近、玉子焼きに凝ってしまって…
作り方
- 1
お豆腐を先にボールに入れ、つぶします。(水切りも、粉々にする必要もナシ)
他の材料も全部入れて、かき混ぜます♪ -
- 2
ゴマ入りなので、油もゴマ油が合います、油をしいて、手前から折りたたんで(笑)いきます。
-
- 3
粗熱が取れてから切り分けて、完成！
＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
お豆腐を入れる量は、適当でも大丈夫です。
お味噌汁に使った残りとか…。味つけだけ、それなりに。
ゴマは黒ゴマでも白ゴマでも。私は「ひじき」を入れたりもします。
おいしい！(*^^)v
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moi35 -
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