辛さを酢で緩和しますこのレシピの生い立ち辛いので酢で辛さを緩和しようと思いました。野菜をたくさん入れて麺を減らして昼食にします。
キャベツとサヤエンドウはゆでておきます。
1のゆで汁の残りに湯を足して２００CC くらいにし、スープの素を3分の1くらいとともに麺をゆでます。
途中で1の野菜も入れます。
器に盛ったら酢を大さじ1くらい回しかけていただきます。
野菜はラーメンと同時調理でも大丈夫です。
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