簡単♪チーズとウインナーのサクサク餃子
紫君子蘭 @cook_40067743
家にある物で簡単おいしいおつまみを目指して作ってみました♪
黒こしょう多めがおすすめです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作るおつまみです。
アプリでひらく作り方
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小鍋に水を１cm程の深さに入れたら、ウインナーを入れ火を通し切ります。
今回は大きめのウインナーなので２本で作りました♪ -
- 2
長ネギは薄く切り塩少々をふってラップで包みレンジで４０～６０秒加熱します。黒こしょうを多めにふりかけ混ぜておきます。
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- 3
餃子の皮に長ネギとウインナー、チーズを乗せ皮の回りに水を薄くつけ二つ折りにしフォークの先でふちを押してしっかり閉じます。
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- 4
多めのサラダ油をフライパンに熱してカラリと揚げ焼きにします。
キッチンペーパーに乗せ余分の油をきります。
コツ・ポイント
チーズが出ないように３でしっかり皮のふちを閉じてください。
中の具は火が通っているので表面がきつね色になりサックリすれば揚げ上がりです。
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具を乗せてトースターで焼いただけの簡単餃子です（＾＾；）プロセスチーズが熱でトロッと溶けてマスタードマヨと黒胡椒でピリ辛♪おつまみにぴったりです！
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