まず、材料を食べやすい大きさに切ります。白菜や大根はなかなか火が通りにくいので、なるべく小さく切りましょう。

材料を切ったら、スープの素を薄めずに、そのまま鍋に入れて煮立て、沸騰を刺せます。

２が沸騰をしてきたら、１の材料をすべて入れて、煮立てます。その時に白菜や大根、人参等火の通りにくいものから順に入れてね。

白菜などに火が通り、柔らかくなったら出来上がりです。辛口の好きな方は、唐辛子、白菜キムチ等を是非加えて下さいね。