キムチの中に豚肉を入れて混ぜて、30分以上つけ込む。

白菜、えのき、にら、もやし、豆腐はお好みの大きさにカットしておく

ごま油で1を炒める。（はねやすいので、フタをしながらゆっくり炒めるのがおすすめです）

豚肉に火が通ったら、２でカットした野菜を入れて、しんなりするまで炒める。コチュジャンを加えるときは、ここで加える。

4に水とダシダを加えて、沸騰したら豆腐を加えてよく煮込んでできあがり。