わらびのあげ巻き煮
今が旬のわらびを食べよ*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
イベントでわらびが売ってたので~
作り方
- 1
アク抜きしたわらび レシピID:18310160を広げた薄揚げで巻く
- 2
豆苗を20本くらいレンジ(600w)10~20秒チンする
- 3
ほどけないよいに豆苗で帯封のように巻く
- 4
鍋orフライパンに水、だしの素、砂糖、醤油、酒、みりん、をいれ巻いたわらびを並べいれ落し蓋をして10分程煮れば出来上がり
- 5
2つに切って盛り付けてください。
コツ・ポイント
アク抜きしないとね
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