北アフリカの主食でパスタの一種のクスクス、これをキャンベル缶で味付けします。本場っぽくなります。
このレシピの生い立ち
北アフリカと言えばクスクス、パスタの一種ですが、パサつかずに食べるのが意外と難しい。かけるのはカレーかシチューのようなもの、あるいはスパゲッティーソースでも良いのですが、キャンベル缶が意外と合います。今回はクラムチャウダーを使いました。