コンビーフとじゃがいもの炒め物
きょう0286 @cook_40050464
味付け簡単。コンビーフの缶詰さえあれば、あとは冷蔵庫に比較的常備してあるものでつくれます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
コンビーフとじゃがいもの炒め物
味付け簡単。コンビーフの缶詰さえあれば、あとは冷蔵庫に比較的常備してあるものでつくれます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは細く切り、水にさらしておく。たまねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンに油を少し入れ、じゃがいも、たまねぎをたまねぎがしんなりするぐらい炒める。
- 3
フライパンに蓋をして、弱火でじゃがいもに火が通るまで蒸し焼きにする。焦げないように注意。
- 4
コンビーフを３に入れて、崩しながら炒める。塩コショウで味をととのえる。
- 5
全体を平らに整えて、とろけるチーズをちらし、蓋をして火を止める。チーズがとけたらできあがり。
コツ・ポイント
じゃがいもに火がとおるまで蒸し焼きにするときは、時々まぜてあげると、焦げないと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305968
