箸が止まらない！じゃがいも１つで作れる。
シンプルなのに激うま、火も不要なレンチン簡単副菜です。ノンオイルなのにヘルシー。一品欲しい時や、ダイエット中のおつまみにオススメです。

1人前
カロリー63kcal タンパク質2g 脂質0.1g 塩分1.1g
ビタミンC 25mg

※このレシピで注目栄養素　ビタミンC
夏は紫外線によるダメージを身体が受けやすい時期です。そんなダメージから身体を守る働きをするのがビタミンC。そんなビタミンCを含む意外な食材の1つがじゃがいもです。しかも、じゃがいもに含まれるビタミンCは、デンプンに保護され、壊れにくのが特徴。

by医師料理研究　堤　貴大