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マッシュルームの塩麹漬け
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マッシュルームの塩麹漬け-レシピのメイン写真

マッシュルームの塩麹漬け

AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067

かんたん&ローフード
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材料

  • マッシュルーム 8個
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    マッシュルームを半分に切ります。

  2. 2

    ボールにいれてマッシュルームの全体に塩麹を和えます。

  3. 3

    保存袋に入れ空気を抜いて一晩漬ければ完成。そのまま塩麹は洗わず頂きます。

コツ・ポイント

●2〜3日で食べきって下さいね。マッシュルームの色が変わっていくので漬けた翌日に食べたほうがいいと思います。

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AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067
2012/01/24 01:50に公開
東京在住" We are what we eat. "「保存食」や「万能調味料」を使った我が家のかんたん健康ごはんを紹介○ 魚介卵乳製品O.K.な基本菜食○ 化学調味料添加物のアレルギー体質
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マッシュルーム こうじ

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