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長ネギは長いまま冷凍・冷蔵(๑´ڡ`๑)
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長ネギは長いまま冷凍・冷蔵(๑´ڡ`๑)-レシピのメイン写真

長ネギは長いまま冷凍・冷蔵(๑´ڡ`๑)

背太郎
背太郎 @cook_40123664

みじん切で霜だらけ解消!
冷凍・冷蔵保存でも切り方自在で
調理が広がる☆
レシピID : 18211069⇒冷凍第2段!?

このレシピの生い立ち
■にらはこうして冷凍保存
⇒レシピID : 18211069が思いのほか好評?!でしたので気を良くして第2段掲載しちゃいました☆

みじん切で霜だらけ解消!
冷凍・冷蔵保存でも切り方自在で
調理が広がる☆
レシピID : 18211069⇒冷凍第2段!?

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■にらはこうして冷凍保存
⇒レシピID : 18211069が思いのほか好評?!でしたので気を良くして第2段掲載しちゃいました☆

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長ネギは長いまま冷凍・冷蔵(๑´ڡ`๑)

背太郎
背太郎 @cook_40123664

みじん切で霜だらけ解消!
冷凍・冷蔵保存でも切り方自在で
調理が広がる☆
レシピID : 18211069⇒冷凍第2段!?

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■にらはこうして冷凍保存
⇒レシピID : 18211069が思いのほか好評?!でしたので気を良くして第2段掲載しちゃいました☆

みじん切で霜だらけ解消!
冷凍・冷蔵保存でも切り方自在で
調理が広がる☆
レシピID : 18211069⇒冷凍第2段!?

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材料

  • ■いかだネギ つま楊枝で
  • 塩こしょう お好み
  • ごま油 仕上げに少々
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作り方

  1. 1

    ・タッパーに合わせなるべく長く切る

    • 長ネギは長いまま冷凍・冷蔵(๑´ڡ`๑)作り方1写真
  2. 2

    ・右は冷凍
    ・左は冷蔵

    • 長ネギは長いまま冷凍・冷蔵(๑´ڡ`๑)作り方2写真
  3. 3

    ①1/2サイズにして楊枝にさす
    ②油なしで!焼く
    ③仕上げに塩こしょう➕ごま油

    • 長ネギは長いまま冷凍・冷蔵(๑´ڡ`๑)作り方3写真
  4. 4

    ・お酒のあてに
    ・美味しい風邪予防に!

    • 長ネギは長いまま冷凍・冷蔵(๑´ڡ`๑)作り方4写真

コツ・ポイント

■冷凍で繊維が壊れ、外をシッカリ調理すれば中は早く火が通ります
■まんまレシピ
①味噌汁の具が少ないときは
⇒小さめの短冊切り
⇒白髪で彩り見た目も◎
②冷奴の薬味…刻みネギ➕粗塩➕胡麻油
③豚汁…コロコロ切り

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背太郎
背太郎 @cook_40123664
2016/11/03 13:22に公開
変わり種(*'▽')・面白いレシピUPしてます☆
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ねぎ

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