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黒豆の消費に★黒豆のカップケーキ
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黒豆の消費に★黒豆のカップケーキ-レシピのメイン写真

黒豆の消費に★黒豆のカップケーキ

★結莉杏斗★
★結莉杏斗★ @cook_40097859

お節で余った黒豆煮の消費に。粉末青汁を使って栄養にも配慮。簡単です!
このレシピの生い立ち
お節の黒豆が大量に残ってて…。子どものおやつにと思い。子どもが食べる物は少しでも栄養のあるものにしたくて。

お節で余った黒豆煮の消費に。粉末青汁を使って栄養にも配慮。簡単です!
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お節の黒豆が大量に残ってて…。子どものおやつにと思い。子どもが食べる物は少しでも栄養のあるものにしたくて。

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黒豆の消費に★黒豆のカップケーキ

★結莉杏斗★
★結莉杏斗★ @cook_40097859

お節で余った黒豆煮の消費に。粉末青汁を使って栄養にも配慮。簡単です!
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お節の黒豆が大量に残ってて…。子どものおやつにと思い。子どもが食べる物は少しでも栄養のあるものにしたくて。

お節で余った黒豆煮の消費に。粉末青汁を使って栄養にも配慮。簡単です!
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材料

アルミカップ11個分
  1. 黒豆 適量
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 卵 1個
  4. 牛乳 110cc
  5. 砂糖 20g
  6. バター 50g
  7. 粉末青汁 2包
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    牛乳とホットケーキミックス、粉末青汁を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    レンチンで溶かしたバターを入れて混ざったら黒豆をお好きなだけ投入。

  4. 4

    アルミカップに入れてトッピングにも黒豆を乗せ、180度に余熱しておいたオーブンで20〜25分焼く。

  5. 5

    竹串を刺しても何も付かなければ出来上がり☆

コツ・ポイント

黒豆煮の甘さによっては砂糖を減らした方がいいかもしれません。黒豆がいっぱいだと一個でかなりお腹にたまります(笑)

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★結莉杏斗★
★結莉杏斗★ @cook_40097859
2012/01/22 00:44に公開
1男1女のママしてます。料理は元々好きなのでモバれぴ超参考にしてます。そろそろ自分でもレシピ投稿しま〜す★
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