たまねぎをみじん切りする。その時キッチンペーパーを引いたお皿の上に玉ねぎをのせて、優しく包み水気を切ると◎

フライパンに油をひき、といた卵を炒り玉子状態にし、その後水気を切った玉ねぎをいれ、玉ねぎの色が透明になるまで炒める。

温かいごはん(チンしたものも可)を加え、できるだけかたまりを無くすように、よく炒めます。

3分程度炒めた後、オイルカットをしたシーチキンと塩・こしょう・ガーリックパウダーを加え、全体にいきわたるように炒める。

水気がある程度飛んだらできあがりっ！基本弱火と中火の間で作ると焦げることなく作れます！トータル10分位！