簡単朝ご飯☆たまごと魚肉ソーセージ焼き

ジャイコ☆★☆
ジャイコ☆★☆ @cook_40128718

たまご(2個)と魚肉ソーセージ(1本)をフライパンで焼くだけ☆♪黄色にピンクの水玉模様がお弁当のおかずにもお薦めです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からお母さんが朝食・お弁当に作ってくれた大好きな味です。
☆2013年3月9日☆クックパッドの本『のこそう、お母さんの味』に掲載されました!ありがとうございます(*^^*)
☆2013年9月24日☆話題入りしました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ★砂糖 小さじ2
  3. ★マヨネーズ(なくてもOK!) 少々
  4. 魚肉ソーセージ 1本
  5. バターorマーガリン 適量

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージを5mm位の輪切りにします。

  2. 2

    たまご2個を軽く溶いてから、★印の砂糖とマヨネーズ(入れるとふっくら仕上がりますが、なくてもOKです)を加えて混ぜます。

  3. 3

    温めたフライパンにバター(orマーガリン)を入れ、1の魚肉ソーセージを炒めます。

  4. 4

    魚肉ソーセージにほんのり焦げ目がついたら、フライパンに均等にひろげて2のたまご液を入れます。

  5. 5

    たまごが固まってきたら、1回裏返しましょう。
    ※焦げ過ぎないように注意して焼いてくださいね。

  6. 6

    焼けたら適当に切ってお皿に盛り付ければ完成!
    私は1/4カット(ピザ風)がお気に入りです。

  7. 7

    【朝食だけでなく】お弁当のおかずにもお薦めですよ(*´∇`*)

コツ・ポイント

忙しい朝に作るので、私はいつも4のたまご液を入れた後に火を弱めるor止めて、フライパンにふたをして適当に放置(。≧O≦)ノ☆
ちなみにご飯のおかずの時:醤油、パンの時:ケチャップをかけるとGOOD☆
何もかけなくても魚肉味で美味しいですよ♪

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レシピ作者

ジャイコ☆★☆
ジャイコ☆★☆ @cook_40128718
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結婚して10年の働く母です☻娘2人と毎日キャーキャー過ごしています。
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