豚バラは3～4ｃｍに切る。にんにくはみじん切り、かぶは皮をむいてくし型に切る。

かぶの葉は3ｃｍくらいに切る。

鍋に油を入れ、①、②を入れて炒めて水、とりがらスープの素を入れる。

かぶに火が通ったらうすくちしょう油を入れ、塩・ブラックペッパー少々で味を調える。

④に同量の水で溶いた水溶き片栗粉を入れて、とろみがでたら出来上がり。

2014/4/18材料、作り方を見直しました。