カニカマは、半分に切り割いておきます。

葉を切り落とします。茎の部分1cm〜2cm残します。
楊枝で汚れを取り除きよく洗います。

根を落とし、下から茎に向かって皮を剥きます。縦半分に切ります。

水とカブを入れ、約15分茹でます。柔らかくなったらokです。

アクは取り除きます。カニカマを入れ、味をつけます。弱火で5分煮ます。

水溶き片栗粉を作り、とろみをつけて完成です。

夕飯にいただきました。