作り方
- 1
かぶをカットして柔らかくなるまで煮る
少し冷ましておく - 2
ミキサーに煮たかぶと煮汁100ccに豆乳100ccと顆粒コンソメ大さじ1を加え混ぜ合わせ塩を少量加えて好みの味に調える
- 3
お好みで黒胡椒をパラっとふりかける
温めても冷やしても、どちらでも美味しい
コツ・ポイント
煮汁や豆乳の量でスープの濃さを好みの味に調整してくだい
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