かぶの豆乳スープ

くうちゃん
くうちゃん @cook_40075392

かぶの優しいスープです
このレシピの生い立ち
かぶを沢山頂いたので作ってみました

かぶの豆乳スープ

かぶの優しいスープです
このレシピの生い立ち
かぶを沢山頂いたので作ってみました

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材料

2〜3人分
  1. かぶ 3個
  2. 豆乳 100cc
  3. 煮汁 100っc
  4. 顆粒コンソメ 大さじ1
  5. 適量
  6. 黒胡椒 え適量

作り方

  1. 1

    かぶをカットして柔らかくなるまで煮る
    少し冷ましておく

  2. 2

    ミキサーに煮たかぶと煮汁100ccに豆乳100ccと顆粒コンソメ大さじ1を加え混ぜ合わせ塩を少量加えて好みの味に調える

  3. 3

    お好みで黒胡椒をパラっとふりかける
    温めても冷やしても、どちらでも美味しい

コツ・ポイント

煮汁や豆乳の量でスープの濃さを好みの味に調整してくだい

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自分で作った家庭料理を記録として載せています。簡単なレシピですが宜しくお願いします。Instagram kei._chan
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