アプリでひらく作り方
- 1
納豆はザルに入れ、洗って粘りを取っておく。
- 2
ゴーヤは薄切りにし、塩をふり、しばらくしたら水で洗う。
- 3
ごま油でゴーヤを炒め、だしの素を少しふり、柔らかくなるまで炒める。
- 4
納豆も入れ少し炒め、タレも入れ混ぜる。
- 5
卵とチーズを混ぜ合わせた中に4を入れ混ぜる。
アツアツのままで大丈夫です。 -
- 6
油をひき、普通に玉子焼きを作る。
-
- 7
カットして完成。
-
コツ・ポイント
ゴーヤはよく炒めると苦味が無くなります。
玉子焼きは、半熟になる様に焼き、フライパンの上にしばらく置いてからカットするとトロふわになります。
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