作り方
- 1
茹でた牛肩ロースと玉ねぎをお出汁で炒める
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- 2
全体に火が通ったらおうどんを加えてほぐれたらレトルトカレーを入れる
- 3
カレーを絡ませてぐつぐつするまで焼く
- 4
刻んだ九条ねぎをのせて卵の黄身を添えて出来上がりです
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コツ・ポイント
◾︎牛肉と玉ねぎは油を使わずにお出汁で炒めるのがポイントです(お出汁は自家製のものですがかつお出汁などで良いと思います)
◾︎九条ねぎの量はお好みですが私は隠れるくらいのせてさらに追加しております笑
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