虹鱒の内蔵を取り出し、塩をふって塩焼きにする

別のフライパンに薄くサラダ油をしき薄切りにした玉ねぎを炒めます

玉ねぎがしんなりしてきたらニンニク、バターもしくはマーガリン醤油を入れて混ぜ炒める

片栗粉を全体に振り入れトロミがついたら虹鱒にかけて完成

虹鱒人気検索トップ10入り感謝！