トースターで簡単!生地から作る自家製ピザ

sizkawa @cook_40153264
発酵なし!トースターで焼く簡単ピザ♪
味も重視!形成もとても簡単★
このレシピの生い立ち
買ったら高いピザは自宅で簡単に作ってしまったほうがいい!
そんな発想で作りました(笑)
作り方
- 1
①をボールに全部入れてよくかき混ぜます。
- 2
次は②を入れ混ぜ合わせます。
※ゴムベラを使うと手があまり汚れなくて楽です。 - 3
今度は手で半分に折りつぶす感じで5分~6分ほどよくこねて下さい。
- 4
まとまった生地を丸くして、いきなりパイ皿の上で伸ばしていきます。
※パイ皿に打ち粉をしておくと後から外れやすいです。 - 5
伸ばす時は親指の付け根あたりでグイグイ押すと楽ですよ♪
※淵の部分を少し厚めにしておくとふっくら焼きあがります。 - 6
生地底の部分にてきとうな感じでフォークで穴を空けておきます。
- 7
あとはそのまま③の具材を乗せていきます。
※我が家はこの作業を子供にさせると大喜びです(笑) - 8
具材を乗せ終わったらパイ皿ごとトースターに入れます。
900wで15分が目安ですが…見た目生地がこんがり膨らんだら完成! - 9
今回の具たち。
・チーズ
・ハム(こま切り)
・玉葱(みじん切り)
・ホウレンソウ
・マヨネーズ - 10
※パイ皿がなければ適当なお皿で形成だけでも可です。
その場合は、焼く際にアルミホイルを敷いて下さい。
コツ・ポイント
具を乗せる時、先にチーズを少し敷いてから乗せると外れにくく美味しくできます。
トースターの種類によって焼きムラが出るようなら、途中で回転させて下さい。
(追記)具材に水分が多い物がある時は、生地が緩くなりますので少しパン粉など敷いて下さい。
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