バジルソースdeオーブントースターピザ♪
320coco @cook_coconoa
自家製バジルソースを使って 発酵なし オーブントースターで簡単焼き上げピザ作り～♪
このレシピの生い立ち
バジルソースを作ったので ピザソースではなくて バジルソースのピザを作ってみたくて・・・
バジルソースdeオーブントースターピザ♪
自家製バジルソースを使って 発酵なし オーブントースターで簡単焼き上げピザ作り～♪
このレシピの生い立ち
バジルソースを作ったので ピザソースではなくて バジルソースのピザを作ってみたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●印を入れて 軽く混ぜ ぬるま湯を少しずつ加えては混ぜ ひとまとめにします。
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- 2
ラップに包んで１０分休ませ 生地を二等分にし 丸めます。
- 3
１個ずつを クッキングシート２枚にして間にはさみ その上から 麺棒で伸ばしていき 縁を付けて約１６㎝になるようにします
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- 4
上のクッキングシートを外して フォークで生地に穴をあけます。
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- 5
モッツァレラチーズの水気を拭き取り ２等分に切り 薄くスライスします。
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- 6
レシピID18474638で作ったバジルソースです。
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- 7
１枚にバジルソースを塗り モッツァレラチーズの１/４を乗せ ピザ用チーズを散らします。
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- 8
オーブントースターの受け皿にアルミホイールを敷き 薄く刷毛でサラダ油を塗ります。
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- 9
オーブントースターで ２００℃で７分焼きます（１枚ずつ焼くので２回焼きます）
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- 10
焼き上がったら モッツァレラチーズの１/４を乗せます。
-
- 11
もう１枚焼くので ７～１０までを繰り返します。
- 12
モッツァレラチーズは焼くと溶けるので 後乗せもしています。
コツ・ポイント
ドライイーストは使いますが発酵なしの簡単ピザです。
生地を伸ばす時は クッキングシートで挟んで伸ばすと 打ち粉もいらず汚れません。
バジルソースが多いと油っぽくなるので 薄く伸ばして下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18436887
