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意外と簡単!手作りピザ生地
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意外と簡単!手作りピザ生地-レシピのメイン写真

意外と簡単!手作りピザ生地

ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493

混ぜて捏ねるだけの簡単ピザ生地です✨
フライパンでもオーブンでもトースターでも焼けます◎

このレシピの生い立ち
手作りピザにハマってしまって( ˙༥˙ )

混ぜて捏ねるだけの簡単ピザ生地です✨
フライパンでもオーブンでもトースターでも焼けます◎

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手作りピザにハマってしまって( ˙༥˙ )

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ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493

混ぜて捏ねるだけの簡単ピザ生地です✨
フライパンでもオーブンでもトースターでも焼けます◎

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手作りピザにハマってしまって( ˙༥˙ )

混ぜて捏ねるだけの簡単ピザ生地です✨
フライパンでもオーブンでもトースターでも焼けます◎

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材料

26㎝位の大きさ3枚分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 6g
  • オリーブオイルかサラダ油 20g
  • ぬるま湯(40℃位) 150cc
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作り方

  1. 1

    ①強力粉をボウルにいれる。
    ②砂糖・ドライイーストは隣同士に入れる。
    ③塩はその反対側に入れる。

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方1写真
  2. 2

    砂糖・ドライイーストにぬるま湯をかけて、生地が少しまとまるように混ぜ合わせる

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをいれて、混ぜ込むように4分程手で捏ねる。
    ※最初はオイルでテカテカしてますが、捏ねる内に滑らかになります

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方3写真
  4. 4

    このくらい

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方4写真
  5. 5

    ④の状態になったら、だいたい3個に分けて丸め、ラップをかけて15〜20分程休ませる
    →この間に具材の用意

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方5写真
  6. 6

    こんな感じで膨らみます。
    時間が経つほど膨らんでふわふわになります。

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方6写真
  7. 7

    生地をフライパンに乗せ、手で伸ばす。フォークで適当に穴を開ける。
    ※麺棒で伸ばしても勿論OK◎面倒なので私は手で(^^)

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方7写真
  8. 8

    お好みの具材とチーズを乗せて、蓋をし弱火で10分程焼けば完成✨
    右はテリヤキチキンのピザID 21030298

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方8写真
  9. 9

    スタンダードなやつ

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方9写真
  10. 10

    たらこ餅チーズピザ
    ※たらこソースは市販のたらこパスタソースを使用してます

    などなどアレンジ色々♡(*'▽'*)

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方10写真
  11. 11

    ✨トップ10入り✨
    つくれぽ・閲覧して下さった方々ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方11写真
  12. 12

    ✨人気検索1位✨
    ありがとうございます
    \( ˆoˆ )/

    • 意外と簡単!手作りピザ生地作り方12写真

コツ・ポイント

・ぬるま湯は40℃きっちりでなくても、手で触ってぬるいな〜位のおおよそでも大丈夫です。
・オリーブオイルが無ければ、サラダ油でもOK
・今回はフライパンで焼いてますが、オーブンやトースターでも焼けます◎
焼き時間は同じく10分〜様子見で!

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ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493
2022/10/13 16:58に公開
ムスメ達に遺すためのキロク。大学生と保育園の娘達が居ます( ・ᴗ・ )めんつゆ使いの民。基本大盛り。やる気のないワーママ( ˙▽˙ )つくれぽ・いいね下さってる方々ありがとうございます!めちゃくちゃ嬉しいです!꒰。´Д‵。꒱
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このレシピのキーワード

ピザ 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21013482
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