作り方
- 1
鶏もも肉を
- 2
- 3
6等分程度にカットし
- 4
- 5
黒豆納豆に醤油と
- 6
日本酒を加えて混ぜ
- 7
- 8
卵も混ぜ
- 9
- 10
鶏肉を加えてしっかり混ぜて
- 11
冷蔵庫で1時間放置し味をなじませる
- 12
片栗粉をたっぷり混ぜ
- 13
- 14
- 15
- 16
中温の油で7分程度揚げます
- 17
- 18
- 19
- 20
コツ・ポイント
卵を混ぜるとふわっと揚がります。
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