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すぐなくなる唐揚げ!!
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すぐなくなる唐揚げ!!-レシピのメイン写真

すぐなくなる唐揚げ!!

こばやちゃん
こばやちゃん @cook_40159287

家族みんなが大好き!!揚げても揚げてもすぐなくなってしまう唐揚げです!
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピです。いろいろと調味料を入れるより、シンプルな醤油味がとっても美味しいです。

家族みんなが大好き!!揚げても揚げてもすぐなくなってしまう唐揚げです!
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実家の母のレシピです。いろいろと調味料を入れるより、シンプルな醤油味がとっても美味しいです。

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すぐなくなる唐揚げ!!

こばやちゃん
こばやちゃん @cook_40159287

家族みんなが大好き!!揚げても揚げてもすぐなくなってしまう唐揚げです!
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実家の母のレシピです。いろいろと調味料を入れるより、シンプルな醤油味がとっても美味しいです。

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材料

2人文
  • 鶏もも肉 2枚
  • 料理酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切る。出来れば皮や筋は取ってください。皮が好きな方はそのままでもOK

    • すぐなくなる唐揚げ!!作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に切った鶏肉を入れて、そこへ料理酒と醤油を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる

    • すぐなくなる唐揚げ!!作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に片栗粉を入れて揉み、鶏肉に衣をつける

  4. 4

    フライパンや揚げ物用鍋に油をそそいで、火が通るまで揚げる

    • すぐなくなる唐揚げ!!作り方4写真

コツ・ポイント

味をしみこませる時間がなければ、料理酒と醤油の他に少量の塩を入れてください。皮を取ってあるので小さな子供でもあっさりと食べられます。

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こばやちゃん
こばやちゃん @cook_40159287
2016/12/05 06:41に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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