野菜等の材料は細く切っておく。

鍋に水400ccを入れ火にかけ、にら以外の野菜を全部入れる。

さらにダシダとキムチまたはキムチの素を入れる。

沸騰したら、牛肉を入れ、割りほぐした卵を全体に回し入れ、最後に、にらを入れてすぐ火を止める。

器にご飯を盛り、4.をご飯の上からかけて、ごま油や好みでラー油をかけて頂く。