ズボラに蒸し魚ならぬ蒸し鶏(シチュー味)

ズボラに蒸し魚ならぬ蒸し鶏(シチュー味)

LuckyBerry @cook_40110546

私はめんどくさかったのでカット野菜を利用しましたが、野菜は冷蔵庫にある余り野菜などなんでもOK。

このレシピの生い立ち
ハウスシチューミクス（顆粒）に当選したので、これを利用したレシピはないかと考えました。

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私はめんどくさかったのでカット野菜を利用しましたが、野菜は冷蔵庫にある余り野菜などなんでもOK。

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材料

鶏むね肉 1枚 (250g)
ハウスシチューミクス大さじ1弱
焼き野菜ミックス 1袋（200g）
マヨネーズお好みで

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作り方

1

鶏胸肉をそぎ切りにします。
2

ハウスシチューミクス（顆粒）を揉み込み半日くらい置いて、下味をしっかりつけます。
3

野菜ミックスを耐熱皿に入れます。
勿論、家にある野菜を切ってもらってOKです。
4

野菜の2の鶏胸肉をのせます。
5

レンジで7〜10分くらい加熱します。
鶏肉の厚みで調節して下さい。
6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

鶏肉は薄めに切る方が火の通りが良いです。
朝ご飯の時に切って味付けしたのを夜はチンしてオカズにしました。
蒸し野菜はそのままでも美味しいけど、物足りなければマヨネーズなどお好みでどうぞ。

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LuckyBerry @cook_40110546

2016/11/04 15:06に公開

昨年は引越し&義母との同居に娘の入園、出産と色々ありました。義姉の育児放棄のシワ寄せで無理したせいか入院してしまったけど、今年は負けません！娘のお弁当には毎朝苦戦。クックパッドで勉強中です。