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レンコンと塩昆布和え
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レンコンと塩昆布和え-レシピのメイン写真

レンコンと塩昆布和え

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

とても簡単でもう1品欲しい時にオススメです♬
このレシピの生い立ち
レンコンをあっさり食べたくて作りました。

とても簡単でもう1品欲しい時にオススメです♬
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レンコンをあっさり食べたくて作りました。

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レンコンと塩昆布和え

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

とても簡単でもう1品欲しい時にオススメです♬
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レンコンをあっさり食べたくて作りました。

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材料

4人分
  • レンコン 200g
  • 塩昆布 3つまみ
  • ◉調味料
  • 胡麻油 大1/2
  • 醤油 大1弱
  • トッピングネギ 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンは洗って皮をピーラーで剥き 5ミリ幅に切ります。調味料を用意します。

    • レンコンと塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    3分程湯がいてザルに上げて水気を切っておきます。

  3. 3

    器に盛り付け塩昆布、醤油、胡麻油を和えて トッピングネギを飾り完成です。

コツ・ポイント

朝作って 冷蔵庫に入れておいて夕飯に食べると 塩昆布の旨みがレンコンに移り 胡麻油の香りが染み込んで激ウマです♬

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2018/12/04 07:51に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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ねぎ れんこん 塩こんぶ

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