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しらすのだし茶漬け
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しらすのだし茶漬け-レシピのメイン写真

しらすのだし茶漬け

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

新物の「しらす」を使ってサラサラ食べられるだし茶漬けを作りました。シラスの代わりに塩鮭でも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
胃が疲れているときにサラサラと食べられるだし茶漬けをよく作ります。今回は新物の「しらす」を使いました。

新物の「しらす」を使ってサラサラ食べられるだし茶漬けを作りました。シラスの代わりに塩鮭でも美味しいよ♪
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Farmer’s KEIKO @cook_40042549

新物の「しらす」を使ってサラサラ食べられるだし茶漬けを作りました。シラスの代わりに塩鮭でも美味しいよ♪
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胃が疲れているときにサラサラと食べられるだし茶漬けをよく作ります。今回は新物の「しらす」を使いました。

新物の「しらす」を使ってサラサラ食べられるだし茶漬けを作りました。シラスの代わりに塩鮭でも美味しいよ♪
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材料

2人分
  1. ご飯 2膳
  2. しらす 30g
  3. 青ネギ(小口切り) 少々
  4. きざみ海苔 少々
  5. わさび お好みで
  6. 【A】
  7. 水 800cc
  8. だしの素 小さじ2
  9. 薄口醤油 小さじ2
  10. みりん 小さじ2
  11. 塩 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    ごはんの上に煮立たせた【A】をかけ、しらす、青ネギ、きざみのり、わさびを乗せて完成です。

コツ・ポイント

*おかわり出来るように、だしを多い目に作っています。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2012/01/22 13:38に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18308486
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