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簡単☆美味しい☆ビビンバ丼☆お弁当にも♪
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簡単☆美味しい☆ビビンバ丼☆お弁当にも♪-レシピのメイン写真

簡単☆美味しい☆ビビンバ丼☆お弁当にも♪

mikana
mikana @cook_40135802

材料があれば簡単☆手軽に作れるビビンバ丼♪♪ご飯におこげをつけるとさらにおいしい☆お弁当にもGoodです☆

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mikana
mikana @cook_40135802

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材料

  • 合挽き肉 250g
  • ☆めんつゆ 50cc
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆コチュジャン 小さじ2(お好みで)
  • ニンニク 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • もやし 1袋
  • 人参 2/3本
  • ほうれん草 1/2束
  • 中華ダシ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • ごま油 適量
  • 温泉卵 人数分
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草と人参は茹でて中華ダシとごま油で和える
    もやしは茹でて塩コショウ、ガーリックパウダー、ごま油て和える

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく
    フライパンにニンニク、生姜を入れて香りがでたらひき肉を加える

  3. 3

    火が大体通ったら合わせておいた調味料を加えて煮詰める
    (水分が少し残る程度)

  4. 4

    ご飯の上にナムルとひき肉をのせ、温泉卵をのせて胡麻をふったら

    できあがり(∗ˊ꒵ˋ∗)

  5. 5

    お弁当→
    ID 18648878

    • 簡単☆美味しい☆ビビンバ丼☆お弁当にも♪作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯はそのままでもOKですがごま油で炒めておこげを作るとさらに美味しくなります(∗ˊ꒵ˋ∗)

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mikana
mikana @cook_40135802
2018/05/15 13:45に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

丼 ビビンバ もやし にんじん ほうれん草 にんにく 卵 酒 コチュジャン ゴマ しょうが 合い挽き

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