蓮根と豚肉のきんぴら
ラリー＆サラ @cook_40060521
豚肉の旨味が蓮根にしみ込み美味しいです。
このレシピの生い立ち
蓮根のきんぴらよりお肉が入っていた方が旨味とボリュームが出るため作りました。
蓮根と豚肉のきんぴら
豚肉の旨味が蓮根にしみ込み美味しいです。
このレシピの生い立ち
蓮根のきんぴらよりお肉が入っていた方が旨味とボリュームが出るため作りました。
作り方
- 1
蓮根は皮を剥き、スライスする。豚肉は一口大に切る。
- 2
鍋にごま油を入れ、蓮根を炒め、軽く焼き色が付いたら肉を入れ炒める。
- 3
肉に火が通ったら、醤油・酒・みりんを入れて煮つめたら完成。
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