キムチオイマヨのコッテリ濃厚スープ♪

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

ご飯にかけても麺にかけてもそのままでも!おいしづぎ~♪濃厚まったりなのにさらさらいくらでもいけちゃう!!♪
このレシピの生い立ち
キムチオイマヨのスープも作ってみたくて♪

キムチオイマヨのコッテリ濃厚スープ♪

ご飯にかけても麺にかけてもそのままでも!おいしづぎ~♪濃厚まったりなのにさらさらいくらでもいけちゃう!!♪
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材料

2人分
  1. キムチ 大3~たっぷり
  2. マヨネーズ 大2~3(お好みで加減)
  3. ☆鶏がらスープ 800cc
  4. ☆オイスターソース 大1.5
  5. ☆醤油 大1
  6. ☆すりおろしにんにく 1かけ分
  7. ☆こしょう 適量
  8. ねぎ 1本
  9. 豚肉、ささみでもおいしい) 適量
  10. きのこ類、ちくわなど お好みで適量
  11. ごま 少々
  12. 海苔ゴマかつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    肉類、野菜類を適当な大きさにきりごま油でさっといため続けてキムチ、マヨネーズもいれさっと炒めます。

  2. 2

    ☆をいれ煮立ってきたら弱火にして5分~具に火が通るまで煮込む。

  3. 3

    器にスープをいれのり、ゴマなどをトッピング。今回は乗りと削りかつお(粉状の鰹節)をふりふり。香りがキムオイマヨにあう♪

  4. 4

    そのままでも美味しいですがぜひご飯や麺とコラボしてみてね♪美味しいよ~♪

コツ・ポイント

最初にマヨネーズもいれいためることでコクがまし分離しにくくなります。
具はなんでもあいます^^キャベツなど葉類や人参なども♪

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