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キムチと牛肉のスープ
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キムチと牛肉のスープ-レシピのメイン写真

キムチと牛肉のスープ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

麺や御飯を入れても美味しいよ
このレシピの生い立ち
キムチ:同じ価格だと大きいサイズがお得だと思い買ってしまい、減らずに消費期限が近くなり、頑張って消費しております。わたしのあるあるです。

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キムチ:同じ価格だと大きいサイズがお得だと思い買ってしまい、減らずに消費期限が近くなり、頑張って消費しております。わたしのあるあるです。

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材料

  • 牛肉(焼き肉用) 100g
  • 焼肉のたれ 適量
  • キムチスープの材料
  • キムチ 120g
  • 白ネギ(細切り) 1/2本分
  • ニラ(4㎝幅カット) 1束12㎝分
  • 調味料
  • 水 600㏄
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  • かつおだしの素(顆粒) 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 お好みの量
  • 唐辛子パウダー 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    牛肉を焼き肉のたれで漬け込み

    • キムチと牛肉のスープ作り方1写真
  2. 2

    ごま油小さじ1(記載外)で焼きます。

    • キムチと牛肉のスープ作り方2写真
  3. 3

    調味料を合わせ

    • キムチと牛肉のスープ作り方3写真
  4. 4

    キムチを入れ加熱し、白ネギを入れ煮込み、牛肉とニラを入れ

    • キムチと牛肉のスープ作り方4写真
  5. 5

    器に盛って完成です。

    • キムチと牛肉のスープ作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • キムチと牛肉のスープ作り方6写真

コツ・ポイント

市販キムチの塩加減は製品によって違うので仕上げ前に塩分の調整をします。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/07/16 23:02に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

スープ キムチ ニラ 牛肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20930739
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