キムチスープ

キムチスープ-レシピのメイン写真

キムチスープ

花鳥舞 @cook_40198233

キムチとダシダが美味しくしてくれます。簡単にできるので、忙しい時に助かります。
このレシピの生い立ち
寒い日に、たまたま家にある材料でおかずスープを作りました！

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花鳥舞 @cook_40198233

キムチとダシダが美味しくしてくれます。簡単にできるので、忙しい時に助かります。
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材料

4人分

白菜、ニラなどの野菜適宜
キノコ 1袋
キムチ 200g
豚肉 150g
豆腐　小さいサイズ 1丁
ニンニク 1片
生姜小さじ1
ごま油大さじ1
水 300cc
ダシダ大さじ2
鶏がらスープ大さじ1
豆板醤小さじ1
醤油大さじ1
ネギ適宜

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作り方

1

お好みの野菜やキノコ、キムチ、豚肉、豆腐を用意します。
2

すりおろしたニンニク、生姜をごま油を入れた鍋に入れ、香りが立つまで弱火で炒めます。
3
豚肉、キムチを入れ、豚肉の色が変わるまで中火で炒め、野菜やキノコ類をいれて強火にしてさらに炒め、水を入れます。
4

豆腐を入れ、ダシダ、鶏がらスープ、豆板醤、醤油を入れ弱火にして、10分くらい煮て出来上がりです。
5

あや。。！さん、遅くなり申し訳ありません。作ってくださってありがとうございます！

コツ・ポイント

ごま油で豚肉とキムチを炒める事で味わい深くなります。

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花鳥舞 @cook_40198233

2021/02/27 14:26に公開

いなかに住んでいる料理ダイスキ主婦です。2020.11.27初投稿しました。初心者のためゆっくりのペースでアップすると思います。恐縮ですが、皆さんとレシピ交換できると思うとワクワクします。よろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

スープキムチねぎニラ白菜豚肉キノコにんにく豆腐しょうが

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