たっぷりの沸騰したお湯でもやしを茹でます。時間は１分チョイです。

手早くザルにとります。

葉先から10㎝くらいでカットした豆苗を、まだ温かさが残るもやしに絡めます。

★を合わせてドレッシングを作ります。

３のもやし＆豆苗を４のボウルに投入し、よく混ぜ合わせます。

粗熱を取り、冷蔵庫でクールにしていただきます♪