米を研ぐ。ざるに３０分
あげておく。

サツマイモの皮をむき(綺麗なら
むかなくても)
１～２センチくらいの角切りにし

水にさらし、ざるにあげる。

炊飯器に、米を入れる。
酒、塩、だしの素、砂糖を入れてから、
３合の線まで水を入れ
かき混ぜる。
出し昆布をのせても。

お米の上にサツマイモをまんべんなく乗せる。

混ぜない！
米が水面から出ないように。
サツマイモは水面から出てもいい。

炊飯器
炊き込みモードとかあればそれを

スイッチオン。

炊き上がったら、
盛り付けてから、
各自ごま塩をふる。