*の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。バターは、600Wレンチン約1分で溶かして、よく混ぜ合わせましょう。

強力粉、ベーキングパウダーを振るい入れて、よく混ぜ合わせたらラップをして冷蔵庫で約30分寝かせます。

予め濡れ布巾準備して置きます。フライパンを中火で1～2分空焼きして、濡れ布巾の上に乗せて熱をならします。

フライパンを再度弱火で火にかけます。生地を丸く広げたら、写真のようにフツフツ気泡が出るまで焼きましょう。

フライ返しでひっくり返し、真ん中がふっくら膨らんでくるまで焼きます。

バターを乗せて、メープルシロップをたっぷりかけて、完成です♬